Restaurant dans le Luberon, près d'Apt : La Petite Histoire

Situé à Gargas près d’Apt au cœur du Parc naturel régional du Luberon, La Petite Histoire est un restaurant traditionnel reconnu pour sa cuisine provençale authentique. Sélectionné par le guide Gault et Millau 2022-2023, notre établissement propose une expérience culinaire basée sur des produits frais locaux et de saison.

Fondé en 2012 et repris en 2017 par Olivier, La Petite Histoire est aujourd’hui une adresse incontournable pour les personnes à la recherche d’un restaurant dans le Luberon. Notre ambition est de proposer une cuisine traditionnelle sincère et généreuse qui met en valeur les produits du terroir et le savoir-faire local.

Une cuisine locale et faite maison

Dans notre restaurant traditionnel près d’Apt, tous les plats sont préparés sur place à partir de produits frais et de saison issus majoritairement de producteurs locaux. Notre cuisine repose sur une élaboration entièrement faite maison avec une sélection rigoureuse des ingrédients du terroir afin de garantir qualité et fraîcheur.

Chaque recette met en valeur les produits du Luberon pour proposer des plats savoureux et généreux accompagnés de garnitures de saison. La carte évolue régulièrement pour s’adapter aux arrivages et refléter la richesse des producteurs locaux.

Nous privilégions un approvisionnement en circuit court afin de garantir la fraîcheur et la qualité de nos plats. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné auprès de producteurs locaux du Luberon et de ses environs.

Les fromages sont issus de Saignon et Pernes-les-Fontaines. Nous travaillons également avec un producteur de Bonnieux pour les fruits rouges et avec la Compagnie des Desserts pour les glaces artisanales.

Pour la viande, nous faisons confiance à l’abattoir Joassan situé à Revest-du-Bion ainsi qu’au Groupe Lesage reconnu pour son savoir-faire et ses viandes maturées. Pour le poisson, nous faisons appel à RM Marée située à Marseille.

Les produits potagers sont quant à eux fournis par Un coin de Jardin à Robion.

Ce choix de partenaires locaux nous permet de proposer une cuisine authentique et renforce notre identité de restaurant engagé dans le Luberon.

Menus de notre restaurant à Gargas

Notre restaurant à Gargas vous accueille du lundi au vendredi le midi et le soir dans un cadre chaleureux avec une terrasse extérieure agréable propice à un moment de détente.

Nous vous proposons une carte du soir composée de plats traditionnels préparés avec des produits frais ainsi que des menus du midi pensés pour offrir une pause déjeuner gourmande et équilibrée. Chaque formule évolue au fil des saisons et des arrivages afin de garantir variété et qualité.

Que vous veniez pour un repas sur place ou pour un déjeuner rapide, il est également possible de profiter de notre service de vente à emporter et de déguster nos plats chez vous.

Pour découvrir en détail l’ensemble de nos plats et menus, vous pouvez consulter notre carte complète disponible juste en dessous.

Ils nous font confiance

Depuis plusieurs années, La Petite Histoire s’impose comme une référence parmi les restaurants du Luberon grâce à la qualité de sa cuisine et à son engagement envers les produits locaux. Notre établissement est reconnu par des guides gastronomiques et apprécié par une clientèle locale fidèle ainsi que par les visiteurs de passage dans la région.

Nous avons notamment été sélectionnés par le guide Gault et Millau, ce qui témoigne de notre exigence et de notre régularité. Cette reconnaissance renforce notre positionnement comme restaurant traditionnel de référence près d’Apt.

Avis clients sur notre restaurant dans le Luberon

Les avis de nos clients reflètent l’expérience que nous souhaitons offrir au quotidien dans notre restaurant près d’Apt. Une cuisine maison savoureuse un accueil chaleureux et un cadre agréable sont les éléments qui reviennent le plus souvent dans les retours de nos visiteurs.

De nombreux clients soulignent la qualité des produits, la fraîcheur des plats ainsi que le renouvellement régulier de la carte, qui permet de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite. Notre terrasse et l’ambiance conviviale du lieu participent également à faire de chaque repas un moment apprécié.

Ces avis positifs contribuent à faire de La Petite Histoire une adresse reconnue parmi les restaurants du Luberon.

Réserver une table dans notre restaurant

Pour découvrir un restaurant traditionnel dans le Luberon et profiter d’une cuisine provençale authentique, nous vous invitons à réserver votre table. Notre équipe vous accueille à Gargas près d’Apt pour vous faire vivre un moment gourmand autour des saveurs du terroir. Contactez-nous pour toute demande de réservation ou d’information.